Citron : Fraîcheur, Vitamine C & Jus Détox

1. Apport en Vitamine C

Le citron contribue à l'apport quotidien en vitamine C, un antioxydant participant aux défenses naturelles et à la réduction de la fatigue.

2. Goût & Légèreté

Son acidité réveille les papilles et allège les jus riches en légumes ou racines, pour un profil gustatif plus frais.

3. Digestion & Confort

Diluer du jus de citron dans de l'eau aide à boire davantage et apporte une sensation de légèreté après le repas, favorisant ainsi le confort digestif.

4. Antioxydants Naturels

Le citron contient des flavonoïdes (surtout dans le zeste) qui complètent une alimentation variée riche en végétaux et aident à lutter contre le stress oxydatif.

5. Hydratation Quotidienne

L'eau citronnée (tiède ou fraîche) incite à boire plus régulièrement, utile au quotidien ou après l'effort. Une bonne hydratation améliore la concentration et l'énergie.

6. Détox & Élimination

Le citron soutient le foie et favorise l'élimination des déchets métaboliques. Il stimule la production de bile, facilitant la digestion des graisses.

7. Peau Éclatante

La vitamine C participe à la production de collagène, essentiel pour la fermeté et l'éclat de la peau. Le citron aide à maintenir une peau saine de l'intérieur.

8. Effet Alcalinisant

Bien qu'acide au goût, le citron a un effet alcalinisant une fois métabolisé. Il aide à équilibrer le pH de l'organisme dans le cadre d'une alimentation variée.

9. Absorption du Fer

La vitamine C améliore l'absorption du fer non héminique (d'origine végétale). Idéal pour accompagner vos smoothies verts riches en épinards ou kale.

10. Attention Émail Dentaire

Son acidité peut fragiliser l'émail. Astuce : diluer, boire à la paille, et rincer la bouche à l'eau claire ensuite pour préserver vos dents.

📏 Quantités

• Quotidien : jus d'½ à 1 citron dilué
• Jus détox : ½ citron pour 250–300 ml de jus
• Zeste : bio, finement râpé pour l'arôme

🥤 Meilleur moment

• Au réveil dans de l'eau tiède
• Avant/pendant le repas (dilué)
• Après l'effort pour se réhydrater

✅ Associations

• 🫚 Gingembre (coup de fraîcheur)
• 🍏 Pomme verte (acidulé équilibré)
• 🥬 Kale / Épinard (green juice)
• 🥒 Concombre / Céleri (hydratation)

⚠️ Précautions

• Émail dentaire : diluer, paille, rincer
• Reflux/ulcères : tester de petites quantités
• Allergies aux agrumes : éviter

🥬 Green Juice Fraîcheur

• Concombre (½)
• Pomme verte (1)
• Kale ou épinard (1 poignée)
• Jus d'½ citron
• Eau plate (selon texture)

💧 Eau Citronnée du Matin

• Eau tiède (250–300 ml)
• Jus d'½ citron
• (Option) lamelle de gingembre
• Boire immédiatement

🍋 Shot Citron-Gingembre

• Jus d'½ citron
• 1–2 cm de gingembre frais
• Eau tiède (50 ml)
• (Option) pointe de miel